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  • Galdi, the invisible touch

    From raw materials to finished products a delicate, multi-faceted passageway involving vital, often invisible inputs
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Per chi cerca una soluzione alternativa all'asettico per i prodotti ad alta acidità, abbiamo creato Hot Fill!

Questa configurazione è particolarmente adatta al riempimento dei succhi di frutta o dei prodotti acidi con PH minore di 4.1 e durata a scaffale dagli 8 ai 12 mesiTacco Donna Spesso Donna Outdoor Tinta Scarpe Estate Toe BIANJESUS EU38 Tacco Sandali Quadrato Casual Blue Pantofole Unita Open Low Block Comode 85qT0Ox.

 

Parliamo di alternativa all'asettico, perché la soluzione Hot Fill garantisce gli stessi risultati offrendo nello stesso tempo diversi vantaggi.


Primo fra tutti, una spesa notevolmente inferiore, sia in termini di investimento iniziale che di costi di manutenzione durante tutto il ciclo di vita della macchina.
L'altro vantaggio è la possibilità di usare la stessa riempitrice per più formati. Il cambio da un formato più piccolo a uno più grande, e viceversa, può avvenire in soli 3 minuti.

Non è necessario neanche un sistema di raffreddamento dopo la pastorizzazione.
Il processo pastorizza il prodotto e poi viene mandato direttamente alla riempitrice.
Un’altra spesa in meno nel costo complessivo del processo!

Il confezionamento nelle riempitrici Hot Fill avviene versando direttamente il prodotto nel cartoncino a temperature tra gli 80 °C e i 90 °C.
Con questa procedura, è il calore del liquido stesso a sterilizzare il contenitore senza la necessità di altri sistemi di sterilizzazione aggiuntivi.

Dopo il riempimento a caldo il cartone subisce un trattamento termico in cui si abbassa la temperatura del prodotto tramite un "tunnel di raffreddamento".
I cartoni vengono raffreddati esternamente con getti di acqua in modo da uscire dalla macchina a temperatura ambiente per essere poi stoccati nei magazzini.

Se la riempitrice rimane ferma per cause esterne o per rallentamenti dell'impianto, la tecnologia Hot Fill permette che il prodotto in linea non rimanga mai fermo ma continui ad essere in ricircolo. Si mantiene così la temperatura costante evitando che il succo si deteriori o si raffreddi.

A macchina ferma, il liquido rimane nel tank fino a quando il controllo di temperatura non indica valori fuori dal range impostato nel display dal cliente. In questo caso, la macchina scarica automaticamente il prodotto e lo manda nuovamente in linea per essere riprocessato.

Le riempitrici Hot Fill sono progettate per garantire la massima tenuta del cartone, evitando la penetrazione dell'ossigeno.
Presso la sede, Galdi testa la macchina con riempimento a caldo prima della spedizione per verificare attentamente le saldature dei cartoni.
Non sono ammessi scarti. Trattandosi di prodotti a lunga durata, la tenuta deve essere assolutamente perfetta.

Come nel caso di Warm Fill, la soluzione necessita di confezioni ricoperte internamente di alluminio, data l'alta acidità dei prodotti trattati.
Le velocità di riempimento possibili sono dai 2000 ai 5000 cartoni/ora.

Chi volesse avere più informazione sulla nostra “alternativa all'asettico” e sul tipo di confezione più adatto per la configurazione Hot Fill, può scrivere al nostro product manager Cristian Ballestrin (cristian.ballestrin@galdi.it).

 

Case History

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Puro Rosa Luccichio Flats Donna Ballet Tonda Tirare VogueZone009 Punta Tacco Medio
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